筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。os.tvboxnow.com; S; E$ x, a+ Q! ^) I
: g& L9 f2 Q6 E1 t" w8 J) t/ ^1 |6 W公仔箱論壇「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
/ w" h( B8 M$ Stvb now,tvbnow,bttvb0 ]& d0 _ ]# \- P% V0 u
 - R8 K- X' X* A+ ]8 a
環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。tvb now,tvbnow,bttvb; `8 y- K5 \: |/ [4 H4 }
% T5 {, B i" V8 V
 . s) P7 |* ?4 o( U- H3 t" i% H
心太軟配黑白芝麻雪糕$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* i! A9 c% o/ j. N( _
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。
; s D+ { N8 n9 x5 Qos.tvboxnow.com- k$ w8 p' o9 \9 A0 K: t
餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。
$ A% v; d7 B9 N& ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; X, m/ J& Y+ e" m3 l! R
Madera Cafe
& A* w7 G: u, n; D6 Q公仔箱論壇香港筲箕灣東大街os.tvboxnow.com) P& b! o7 C. Q; F, E2 H
6 {* [6 y! b6 | Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ G% S& x. s6 p0 B. u( k公仔箱論壇咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。
/ E: e b: A( Pos.tvboxnow.com T. T0 |: E7 ?3 F0 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; X' C0 u! k5 Q( h
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70tvb now,tvbnow,bttvb! \' {* A8 l$ m1 L8 k
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
| 