2022年8月4日週四 下午5:51
; r! K& Q, Q& V$ |3 }公仔箱論壇 Y, G9 @2 A, G$ i2 f
" J( d O; l& c& h% d2 _0 N4 R8 W「元來食Duck」定期回收麵包店賣剩的麵包，再轉贈予基層市民。
; F' S! _ i0 B: c5 W) Q4 W公仔箱論壇
0 V7 z/ f+ k: l6 p1 F/ G! \os.tvboxnow.com【Yahoo 新聞報道】港人每日棄置逾3200噸廚餘，部份是賣剩的食物。幾位街坊去年9月成立「元來食Duck」，成功遊說三間朗屏的麵包店捐出賣剩麵包，轉贈予長者、基層工人和無家者，有時一晚收集逾400個麵包。參與捐贈計劃的麵包店老闆發仔說，業界賣剩麵包十分普遍，部份當作魚糧賣給養魚戶，但更多是送到堆填區，「揼得太多真係好折墮。」
1 u9 r+ p( w% _$ n1 X% U& ]. T' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! V( V- F G; _, {/ a; b! y
7月30日晚，一群「元來食Duck」的義工在朗屏站附近集合，他們準備了大型保溫袋回收麵包，一行人走到即將關門的「鴻運麵包公司」，與老闆打聲招呼後，將賣剩的麵包夾走，數十個麵包轉眼便填滿一個保溫袋。0 k: t+ ~3 k4 p. d5 E! V
公仔箱論壇, n' l2 E" m! m
4 N* O, O1 o7 p" f) t& D' c/ j. c& btvb now,tvbnow,bttvb義工帶備大型保溫袋收集賣剩的麵包。
' \* W' P- L$ F. cos.tvboxnow.com
5 i3 k3 n4 c9 I4 l* n公仔箱論壇義工旋即將麵包分成一個個小袋，每袋有5個麵包，轉贈予附近的清潔工人和執紙皮的長者。有清潔工人喜孜孜收下，計劃當宵夜和翌日的早餐，「真係唔捨得買，幾蚊一個包，幾啖就無咗。」公仔箱論壇8 C* ^4 G7 |, \' ~4 y1 u
" M; l" H& d$ s) I+ b$ Q# G) s
: Z E6 f$ B, s1 W0 L7 m4 {清潔工收到小孩送贈的麵包，都笑得特別開心。
5 f# h5 n p _- H( A; X
4 w/ ~ Q9 d N7 l! T) z/ l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派發完第一輪後，義工再去「鴻運麵飽餅店」，這次收集逾百個麵包，要用幾個保溫袋裝載。麵飽店負責人陳小姐指，這日下雨影響銷情，賣剩的麵包較多。她說，以往有養魚戶收購麵包作魚糧，現時捐贈予基層市民果腹也不錯，「夜晚咁多麵包唔要，捐畀有需要嘅人都好。」tvb now,tvbnow,bttvb3 L( V( g* ]- c% b. Y
( e' ^9 @, X( Z0 U* F os.tvboxnow.com/ Z: _' |" X1 A
「鴻運麵飽餅店」負責人陳小姐說，下雨影響銷情，樂見捐出麵包幫助別人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u r0 x' K& q4 H8 I. d8 f8 B. C
P, k: V( D' S8 k8 @「凱天餅店」亦參加轉贈麵包計劃，負責人發仔十幾歲入行，他說香港麵包店數量眾多，單靠本地養魚戶無法消耗賣剩的麵包，加上有內餡的麵包不適合餵魚，只能棄置大部分麵包。他試過在關店前以特價促銷，個別客人卻因「特價包」諸多刁難；他亦曾聯絡政府部門，商討能否安排轉贈麵包予無家者，唯部門顧慮重重，最終作罷。tvb now,tvbnow,bttvb$ y! {# L' ^4 ~: |
s" d- [, m. J$ o4 w公仔箱論壇 os.tvboxnow.com6 B5 Q2 O7 \ W% o
派包對象主要是當區的長者和基層工人，長者亦要自備膠袋取包。
; z9 z, ~, X- B8 l, y- k1 I
# l& L/ A" b5 [, {. N% a$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「元來食Duck」發起人之一Amy說，轉贈食物會考慮安全風險，義工派包時會提醒街坊盡快食用，亦會仔細清潔裝載麵包的保溫袋。現時他們每星期有四晚收集麵包，其中三晚是公開派包，一晚轉送社福機構。以7月30日為例，一晚回收443個麵包及5袋方包，惠及60位街坊及一間老人院。
! R: }+ r+ q3 H* T; a8 }8 @公仔箱論壇+ g6 N3 C# S! f) a& G! I
+ G+ c O/ G) F7 y6 z- f( M1 X2 Z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「元來食Duck」發起人之一Amy說，每晚回收到麵包由100至400個不等。2 s: T! \; x1 C5 f3 A
os.tvboxnow.com1 G8 g; w/ O) P
Amy說，自己正職是從事園藝工作，以往參加「不是垃圾站」做社區回收。去年9月，她參加共享食物基金的「環保基金社區惜食大使育成計劃」，與組員成立「元來食Duck」回收麵包，計劃完結後繼續營運至今，目前靠招募義工維持回收工作。
- x8 U& r- Q3 L& k3 {. D" `9 K" Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 `- p1 X2 h
, p7 {0 w/ [4 Y4 Sos.tvboxnow.com「元來食Duck」核心成員包括Amy、Joe、Shadow(由左至右)，另一位核心成員阿琳當晚未能出席。
6 s' W" X# } Y! U+ R/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q8 U2 _0 E0 ~( f2 ~, q4 _# b3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一位發起人Joe家住鴨脷洲，每星期跨區到朗屏回收麵包，來回車程動輒兩小時，她對第一次收包印象深刻，三間麵包店一晚便回收數百個麵包，「無諗過個數量咁勁。」她相信全港麵包店棄置的麵包數目更驚人，「小團體只能救得一個得一個。」os.tvboxnow.com& h1 Z1 |1 v6 e, Y. \1 P
3 P3 }! p4 D! ]- Q. Los.tvboxnow.comAmy分析，麵包店對捐贈有顧慮，除了食物安全風險，亦擔心影響品牌以及分派麵包組織是否真誠可靠。她希望日後招募更多義工，將回收麵包工作推展至不同地區。除了麵包以外，她們亦試過回收及轉贈藥油、水果、防疫物資等，令資源重新分配到有需要的社群。公仔箱論壇* D2 t, h, _) x0 e& y/ R
% t V3 _1 B" Z/ P6 i
 公仔箱論壇! I: e. z1 `# ]
義工除了派發麵包予長者、基層工人，亦會派予無家者。 |
發表於 2022-8-5 10:09 AM
| 
