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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


$ [; V9 y+ G& q. T材料:     
+ s' E& @( x& [2 W- \$ \$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙os.tvboxnow.com" D: |5 t3 L+ X8 W6 R. _( j

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調味醃料: 3 t, b- y1 T6 q5 O2 Z9 M
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     " P- n+ U( G2 I% P- N+ t
1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。
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" t+ r- J& i- n! y, O( t: v  \os.tvboxnow.com2.免治豬肉與醃料拌勻。
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6 A3 m+ n6 T$ r$ [% `5 r2 J  r5 Aos.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( Z2 ]2 S9 b) a

1 J/ z. v* e$ ]) R0 T9 Gos.tvboxnow.com4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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