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材料! Y$ |( q R! [5 q. Q) U) |
素肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb; E0 G* h/ J( P1 K7 B: q- i
泡發香菇.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, c$ S/ D& P/ x4 I4 I1 a$ [5 j
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! m/ s1 G: D9 N( N, [ o, V3 l: d公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ w, @" N- x6 a6 Z0 I2 o/ X% u
水.....1300㏄公仔箱論壇7 L5 ?2 A- m! V3 ?+ _
醬油.....150㏄
5 L* c# q' G( K9 o' i) M" i% ]公仔箱論壇香菇精.....40㏄公仔箱論壇9 u1 I4 b" C0 s# a+ @( O5 O2 x
素蠔油.....50㏄
7 c2 ~- W3 a% T6 U ~. Q- a! R五香粉.....1/2小匙
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作法os.tvboxnow.com5 Y$ l! ]. p6 _* c$ b) w4 u9 c f
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。% h2 C r" A, ]& q6 \7 U: {9 x' l
8 x' ~+ i( w A' ~ x) C- F3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇5 \2 x% W3 n7 F& {/ z7 n
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。; U& ?3 c t8 T% a
2 W i" N( v) ^. Z9 V0 X5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
2 I6 l# E/ U, @, r' P1 y H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; @7 q2 h6 X# ?6 `: D7 j# h
6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。) j* Z4 l* W7 k" b9 W) W
. d- f& H: d# t& fos.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。2 i9 r' g( Y2 \& Q
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。os.tvboxnow.com4 i2 y$ G6 ~/ ]9 x
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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