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水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 ?, a9 d1 [. M6 w6 q& d
蛤蜊.....8粒
' F) t) B; Q2 J6 [4 H) x, _. O公仔箱論壇蔥花.....適量
! {( R% [! l" _9 |2 U2 p2 p+ d, c8 y% `& `tvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
: X1 p! z# u/ r$ O, w4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹黃.....5大匙
* p9 j( x ?" n1 y公仔箱論壇蛋豆腐.....2塊公仔箱論壇9 b6 O8 u4 b: y: }) i# X
蟹腿肉.....8支
; s5 B; ?" L, W9 c) z( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁.....8尾公仔箱論壇( y A7 q9 S. D2 \# r) ^2 n* T
芹菜末.....適量# l3 L. T( j8 ]( b7 T# v4 |
青豆仁.....1大匙
1 I$ [* ?- y( o; `& I/ E' O1 J公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1大匙
; D2 k, F1 i" d7 h公仔箱論壇玉米粒.....1大匙
( n$ L2 ~; i% ~' Atvb now,tvbnow,bttvb& l* m5 r, w- v+ S
8 \9 F& |% P+ f; D6 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 [$ S+ M# r: A& X7 i6 C0 k/ uos.tvboxnow.com鹽.....少許
- O, w; S, Z1 ~: g& ]香油.....少許
" e7 r5 `& j' _. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞晶粉.....少許
; _5 ~4 v( _) ]( l- r太白粉水.....適量
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' P) x1 u3 f* `, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M2 }: q. ^2 h' Y' |8 U5 \os.tvboxnow.com作法
8 h- P- P& T3 ~( U @7 [+ u# ~os.tvboxnow.com1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。% C5 q" X: x7 t( U5 c1 ^
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2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。公仔箱論壇0 y* l- u4 [$ x) b
3 \. P6 X, L& `, \6 y& xtvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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. n8 W6 P$ b# B& P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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