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& a5 N( B2 l: z* |3 y公仔箱論壇攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石tvb now,tvbnow,bttvb& s5 K/ l2 C- ]* y1 e3 L8 `9 J
鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。' M' d: v/ \9 l% w# C" \1 n' Z
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3 i3 z1 d' I4 K5 Cos.tvboxnow.com根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。
4 _, e1 Z8 p1 `& l8 j2 o6 t% Q我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。
3 v2 ?/ n: e9 B! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& P, X; \2 V% g9 O+ l* v
一、地瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ _5 O& }( k' a! Q. D1 c
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。os.tvboxnow.com- Q2 L( H8 w9 v. U- g
& S: e) \* Y) l. m( }! O二、柳橙汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" L" M, J# [, ]! r( l6 Z
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。公仔箱論壇% S* T1 o0 [& `( ^7 L
% Z4 Q! B( s. J: M! I: otvb now,tvbnow,bttvb三、甜菜葉公仔箱論壇( m: \ K* E9 s# C( @
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ `' U8 e/ W2 O" n% l
`7 x3 u' b' j+ M, L* J& Otvb now,tvbnow,bttvb四、馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 p) P5 g k2 D) z0 B
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
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+ \& N# t' j1 n. Ktvb now,tvbnow,bttvb五、白豆
9 _3 `% _0 {' P( B; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
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$ _4 n. d- k9 H6 Q% K, L8 D1 Jos.tvboxnow.com六、椰棗
7 L+ |, g- H! f* H椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。
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七、優格
! H0 ^: c- ]4 X( f3 ~很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; b& M: l. Z$ [/ R. X* A: U
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八、葡萄乾
s0 G9 f0 w4 O. D公仔箱論壇葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
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* l1 ?7 j1 L! uos.tvboxnow.com九、蛤蜊
' g: H2 H4 x: M0 w- A4 {% u- u+ i公仔箱論壇蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
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不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。" i% I& @+ n+ h( L: ?
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十、梅子汁
* S8 C( m# h) Tos.tvboxnow.com這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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