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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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& m, s& y* f/ R6 J/ }+ v5 @0 A0 K0 ~os.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 d8 \) ], @1 L
牛絞肉—— 500克tvb now,tvbnow,bttvb4 F- F7 K7 W0 L% c7 R8 K& y: r
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 e) o$ X0 Y( B: I- e
番茄—— 1顆(切片)
& f; l/ P' X$ ^/ {6 z% S* m牛油—— 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W, M6 I, A7 a3 O& J: H
橄欖油—— 1小匙
0 @/ L4 X: [+ i公仔箱論壇生菜—— 適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^  a- P# S# U4 d* v, o9 G! \
蔥 ——適量(切碎)
8 |4 I; G1 ]9 K) J5 M西洋香菜—— 適量(切碎)
) Y8 A- d. @+ f雞蛋—— 1顆0 H( L& y$ g( K3 H1 E
芝士片—— 3片tvb now,tvbnow,bttvb, ]: u: m( D; U8 H$ P' q7 m. L/ }
腌制甜菜根—— 適量(切片)% D) u: o6 z( B0 v. `* k' h; E8 Q
麥片漢堡包 ——3個
1 l: g4 v6 Z% ~1 Qos.tvboxnow.com餅干糠—— 2大匙
7 g( J; z5 G+ {os.tvboxnow.com顆粒芥末醬—— 2大匙
$ k3 F. x; b) Z黑胡椒 ——适量
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特調牛油果醬:
7 J* b; e; t  w# j3 v6 |5 H8 htvb now,tvbnow,bttvb牛油果—— 1顆公仔箱論壇* i6 N$ v8 T% I" V, m( `# l- q
胡椒—— 3大匙
' F6 h  e. w9 C& F: U; k鹽 —— 2大匙
1 H  H6 D  ]' |" f3 r- u公仔箱論壇希腊酸奶 —— 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, L/ q7 }  a& [& c( f, G: z
辣椒粉—— 适量公仔箱論壇- D: s- {. i& z  r
青檸汁—— 1顆

9 K8 Q! z) i- c! C2 _3 \1 F: T做法:( \; |; {/ @6 n8 F6 S
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。公仔箱論壇- ]2 ~' w- o3 X+ M9 G
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
. o9 L3 H! n' J1 [: r: Z- k" [+ nos.tvboxnow.com3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
% C# y5 ~' }/ t" J2 G2 s6 W公仔箱論壇4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。公仔箱論壇( \; F2 R! G- O4 l1 D4 x
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。
8 Q4 ~2 C& ?8 ^! _1 @0 N9 Q/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
" s2 C: F( i" A4 y8 H3 z- P/ g3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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