[健康食品] 吞拿魚有益心臟

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3 F+ B: H, l- o* o5 ?3 w% f※吞拿魚三文治。/ Z3 ?3 ^: B. ]/ y 7 L1 I  ^, o% L0 \- Y, n5 O$ S6 o

　　除了三文魚，吞拿魚為另一種最受港人歡迎的魚生選擇。
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1 m0 J0 u& S( B5 b註冊營養師黃思敏指，吞拿魚含豐富蛋白質、硒質，以及對心血管有益的奧米加三脂肪酸
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有助防止心律不正、抗凝血、抗血管硬化及抗炎等。美國心臟協會亦建議成人一星期應最少進食兩次魚類，每次約吃一百克的煮熟分量，尤以深海魚為佳。
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: G" n7 i, D; m" K# d2 k市面上出售的罐頭吞拿魚，食用非常方便，黃思敏建議可選擇以礦泉水浸種類，而非鹽水或油浸的罐頭吞拿魚，以減少鈉質及脂肪的攝取。' w9 R5 ^' H  c

- q9 ~) ^! Q. s' I# I吃時不妨配以生菜、番茄片、青瓜片、少許低脂沙律醬等，製作成沙律或三文治，乃早、午餐的不錯選擇。