 tvb now,tvbnow,bttvb$ V: Y& Z! }! @+ {# Q
Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 ! Y; q2 ~7 B) L
* m" } x- F# j+ ~1 c' m! x/ n! _
) H4 b; ~" o9 Q% c2 C9 G最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ h( w2 C1 s2 W, \+ |* [
" p' z2 w# I: T/ D酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。公仔箱論壇$ C* ~6 E; T0 m' l
. S* D) q% u. H: u3 W0 E
和牛漢堡混梅菜os.tvboxnow.com j/ F8 s: s5 k# J
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。( f/ H+ Q2 Y0 D3 r B7 a+ Y! L
6 P# q0 X( d, H& R" Y# D8 i) jtvb now,tvbnow,bttvb3 F# w# u" @. E }
WOFT
. P X4 L, g* p( h3 b& x4 O地址：旺角染布房街公仔箱論壇7 T0 A4 x/ Y# k- [+ q3 c1 R
平均消費：$2008 ~3 t; \2 O* E
) X9 e y# t, I' v# J
: t" g2 h7 l) ], |4 _. A ~4 R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ @7 u' W9 \& V" v
6 z# ?# _1 D) A) y' V
0 m) T+ l& E- Q0 VSt.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z% j8 d. X, t5 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 b8 C z0 B7 c8 s/ {) V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 u; y" ]& C2 i2 Y! b
餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H5 F! t1 `: M- \' g4 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 V o' l4 K1 u
8 _! t5 @3 V3 U1 x1 uos.tvboxnow.com |
發表於 2015-10-6 04:30 AM
| 