南記煲仔飯被譽為全澳門最好吃的煲仔飯，天氣稍冷即大排長龍。不過生米變成熟飯，並非全是炭爐功勞，老闆會先將瓦煲放在石油氣爐把飯煮滾，再中途轉到炭爐上細火慢烤，如此一來飯會粒粒分明而不乾硬，同時保留炭燒風味，趁熱加入濃而不過鹹的豉油，帶出米飯香甜。配料新鮮，田雞排骨臘味皆好吃，特別推介黃鱔白鱔煲仔飯，雙鱔合璧，更是鮮味。
+ `1 b. d0 H5 g! _; [. D$ o4 Wos.tvboxnow.com
& g% x, p( P2 L; o7 w los.tvboxnow.com地址 草堆街草堆橫巷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. c8 I, s# e9 s5 x$ O* O9 M
營業時間 6pm-12am
' z7 x g! x8 g0 o* htvb now,tvbnow,bttvb' ]& ]0 y& S: R) K# M
排骨煲仔飯$39 |
發表於 2015-10-9 04:37 AM
| 