高山茶素有「雲端上的甘露」美稱,產於阿里山脈的高山茶更具代表性,於北回歸線南北兩側50公里內,終年雲霧籠罩,形成全世界最好的產茶條件,豐潤渾厚、滋味甘美、香氣十足,而阿里山的茶鄉旅遊路線分為南道、北道,可以深入體驗茶鄉熱情及茶香美食。 % \* v, F$ n9 {! ~1 G
嘉義縣文化觀光局積極推廣茶鄉文化,並規劃慢遊茶鄉的南、北兩道遊程,春、冬兩季,正好是阿里山高山茶比賽的季節,為品嚐頂級茶湯的最佳時機。
; b% O0 {# h7 P. i! A南道以台18線為主,包括隙頂、巃頭、石棹、樂野、光華、達邦。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% r" v. f, A4 g% }
如果是二日遊的行程,第一天可以從國道3號中埔交流道,到隙頂(二延平山步道、雲瀑、象山、半天岩),以及巃頭(巃頂觀日步道及龍銀山步道),住宿可選擇隙頂或石棹。
! O% d+ v1 g# c' y" D: x$ |, F公仔箱論壇第二天則從石棹進行茶園體驗,到光華欣賞茄冬風景區、茄冬老樹,然後前往奮起湖一遊。
4 q8 r' ~& e& j$ T而石棹是台18線重要中繼站,位於海拔1500公尺,因產台灣十大名茶之一「阿里山珠露茶」而聞名,是國內高山茶的主產區之一。 os.tvboxnow.com& c3 s2 u+ B+ b6 k' M/ t# I
南道的特色美食,主要以山區特產為主,例如滑嫩香Q的山泉豆腐,咬下去是滿嘴清甜的水果香柿餅冰淇淋,吃起來甘醇清香的炸茶葉及茶凍。 1 J5 K+ M* I' D+ Z+ ~7 |9 `
北道則沿著162甲線,從梅山起經由太平、太興、瑞里、瑞峰與太和。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T% I" D+ s; }( w' }1 f
第一天可從國道3號梅山交流道,前往梅山鄉農會茶、香濃情展示館、太平( 碧湖觀光茶園、祝壽山觀日亭),再接瑞里(瑞太古道、雲潭瀑布、圓潭生態園區)。
2 L+ l: T0 N! d& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二天自瑞峰(海鼠山觀日峰、竹坑溪步道、野薑花溪步道),到太平(大巃頂步道、孟宗竹林步道)後回程。
: H; L7 o5 y! f6 ?/ [% T F( _' atvb now,tvbnow,bttvb想要深入了解嘉義縣阿里山高山茶的內涵,就一定要先到位於北道入口梅山鄉農會2樓的梅山遊客中心的「茶鄉濃情展示館」參觀。
* E p9 s( f. x9 ]' ]公仔箱論壇這裡提供阿里山茶之道-南北二道的詳細解說,並收藏茶業相關文化與設施,陳列包括茶區模型、茶具、精緻縮小版的製茶機具模型、傳統農村機具等,另外還有製茶程序,茶餐製作,茶區等介紹。
2 F4 F# G( C6 P( ltvb now,tvbnow,bttvb北道的特色美食有香氣迷人的茶油麵線、滑嫩彈口的茶油雞、茶葉酥,還有香脆彈牙的溪蝦與溪魚雙寶茶酥脆,以及清香可口的烏龍鱈魚、茶香肋骨等。
) u7 K" O: K; m$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到阿里山體驗世界第一等好茶,感受茶農的文化,南、北兩道的茶園、景點特色、製茶過程及茶湯口感,不盡相同,但是美景及特色,同樣讓人難以忘懷。
, [ J1 r% M1 M" m# d( oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O k/ h4 F6 x, h6 a
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1 ~% B/ w) L3 J7 p. s; Qos.tvboxnow.com阿里山日夜溫差大,使得茶樹茶葉細胞壁更加緊實,還有雨量、土壤等環環相扣,才能產出這一杯來自雲端上的甘露
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