w g$ B- q- c# I k9 w/ _0 H: I材料：os.tvboxnow.com/ J$ k) l$ g& C" J
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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5 O, D8 E5 c* J! _3 A2 l& D調味：公仔箱論壇3 u6 {5 b+ p \
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
1 \& J' _8 Y+ r3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 O9 E' o& m% Z$ n6 r- I
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: h! t& S- F
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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4 v/ T1 R* g6 d# C5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。, g2 k7 f) e2 X1 [6 m
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
5 A6 [' z) }3 z" k* T3 v4 y2 w2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [. d9 F! i; y. K" T2 t) Z6 o" q
4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。公仔箱論壇8 ^ A+ ~7 O- u( P/ }
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6 v+ g5 ^% N* I, ?7 h8 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 `9 t& R: F/ d2 K2 }
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. t; r7 i3 c5 y牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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