[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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! k  Y) d" }6 U5 o/ aos.tvboxnow.com材料:     
( [# Z! [' e/ V" [8 D+ _. z3 q( \太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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/ [* g& _% R* c( wos.tvboxnow.com調味醃料： os.tvboxnow.com- y  n; r( e6 |5 V3 j
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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1 W6 |% O. f: {9 v5 u; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W& O' E7 ~$ j& s做法:     
  R! i, j! a% u) E4 h) P1.太子貝與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T6 F6 j2 ^/ C' ~+ p  W

! o1 L! R, Q  gtvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。tvb now,tvbnow,bttvb& d  C( C; ?/ U- [+ P

; |6 [/ p- u; _- ?# R4 p9 ^os.tvboxnow.com3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。8 h9 _1 |% \9 U" w4 r2 _