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材料：（約6碗）5 {# |6 q( J2 V5 u/ X: [6 t
西米.....220g公仔箱論壇( c5 q5 I4 R4 M7 B$ d! x; a
水.....2000g（分1700g、300g用）
J# v$ v" B% V4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g（1盒）
2 O- H0 b3 ] `0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....20g
( @& V. g, a# r& j- ?: z& `" r椰漿.....400g（1罐）os.tvboxnow.com3 H& x. y9 w; ]) k' a
# b, ?* u; |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 t, E: u8 o& g" ~0 E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ e/ i, m2 N0 }
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用公仔箱論壇1 `$ |; k+ f8 g9 Y
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水, y7 u% m8 F1 j* ?* W; y9 ^/ v" E
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 ?; P) I: M t5 y9 y R
/ |) M2 c) X. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食0 U$ _8 J ~" N5 }8 |
( ~+ j Y. C# L- q+ m! O公仔箱論壇4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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l6 d$ t$ Y7 r: y: Xtvb now,tvbnow,bttvbP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。os.tvboxnow.com( o# g' r" I3 k( w- h3 U
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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