2 p. A" D( ~# p/ A3 I P) H材料：! ?" l# u/ a j, |; E
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇+ z$ {# Y. E8 F7 A* j/ K
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魚柳醃料：公仔箱論壇5 E; I& d- q4 Z8 N
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許- Q! T0 d1 r8 Y. @
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/ }% c8 n' x$ P) C9 Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) ~9 N: \% r8 }+ q( |5 r' m4 \; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 Q; ?- `$ L" M9 `- T
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; T$ @( ?, i) Q7 \8 K) ~
$ E. i2 {; S" w& B, S3 o2 C% h( Mos.tvboxnow.com3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。4 i$ Z7 n8 R `- R
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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3 C7 m' G8 |4 v- U: A& ios.tvboxnow.com5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。tvb now,tvbnow,bttvb$ O( p4 I! f- N& Z
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 s! j" `5 ?; M
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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