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吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
. p, v( z* J& n8 D2 {6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"公仔箱論壇8 o5 R* n8 x V2 Z- U8 X
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
& {8 F. S- Z- D' g# a始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!/ y, r* `$ a. L* v# ?8 O% L0 l& e
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( n7 X4 u" ?. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 S$ M3 z2 g2 z/ v6 x2 ^' ?公仔箱論壇这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
3 @# p& p( A9 B: J9 j公仔箱論壇下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* z+ @& U- M$ ~) J
$ C' @# b, Z$ F5 E" J0 X$ Wos.tvboxnow.com鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
6 `2 }) W9 b( c2 g( z+ hos.tvboxnow.com胶鱼 3只 [小]
" ]% O# U; y' z, e/ g# n花肉 80gm [剁幼碎]5 T4 m. G8 v8 g5 [/ _
青葱 1 根 [剁碎]
: y0 ]& B( D a2 T8 \3 t( K2 H公仔箱論壇梅香咸鱼 2cm [剁碎]1 D' G. d _4 ^* i% N! q' q
盐水 1 大匙os.tvboxnow.com5 u8 I9 ?8 j& J2 F5 C1 \6 `
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tvb now,tvbnow,bttvb6 C* k. }3 T* |. X
- Q$ T% O* e) z% I& ?! Cos.tvboxnow.com
+ W5 ?4 j% @) w" P调味Seasoningos.tvboxnow.com- O1 Y, D! |1 x4 q
五香粉 1/2茶匙
9 V/ d6 _8 M) H) p2 k5 D' }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 B) \* }: D! f
味精 少许0 ?4 q3 E/ J0 @0 p5 R' L" x
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 f- z3 |! L, z4 m/ C5 V
盐 少许公仔箱論壇8 ]! ?) ?! N- b$ P( [
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做法Methods
; X, j- u# A0 r9 ^3 Z2 ?; @, B1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用$ F5 ?+ W% n% `/ T
tvb now,tvbnow,bttvb9 O* V0 ?/ ^9 \% ?8 J
4 d/ j6 B. |, S( P/ n9 f- pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 u2 j3 _5 m9 o4 |/ D# r
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!os.tvboxnow.com$ ~( i; f9 w! L5 ]; n8 X7 K
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
* v( h: Y4 a% m e% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- j0 g' q* \' v, {) A3 O
小贴士
R7 s" L" T( r- U6 @$ k5 `除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感9 _- ]# n+ l, u0 b+ z Z8 E9 d6 W2 ~
Q% K0 H4 {' h8 a/ O1 K9 s6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 L" M1 y0 v/ n% h
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!公仔箱論壇: _' z. m4 e4 T' K+ J, S
推荐!!
1 W) l2 M) p2 X) X4 j2 a6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料@材料Ingredients/ H. t: ^: l5 d& o {
蒜米 1/2大匙6 L! h! W4 m3 Z. K/ B* F+ p
小葱头 3颗 [切丝]
2 m. `$ H: a* R9 a# E, K0 s! ?& w( [- s- Tos.tvboxnow.com蚝油 1大匙
7 e6 P5 Q0 v$ i& n; ftvb now,tvbnow,bttvb酱油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! }( p r7 ^( ?+ S8 N" l9 j8 I+ l
胡椒粉 少许
2 Z' g/ h: F& f9 s$ @, T2 Y1 itvb now,tvbnow,bttvb清水 350mlos.tvboxnow.com4 y0 s0 q& s: m. x$ ^# t5 ]
做法Methods
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4 R3 h' t: b$ z$ d3 X- c5 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚os.tvboxnow.com3 _6 J2 K9 x( U7 @ Q+ k( b% z
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
, q+ g2 e* q9 ?$ g; V& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士
4 e6 U0 v# w6 c: j1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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