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材料:
7 ~3 h% ^" f! G# ^6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片% i/ {! Z3 V9 j# ^: \
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6 M; [8 {( Z4 P# E- V6 s r* c* ros.tvboxnow.com調味:公仔箱論壇0 B5 q* l5 K- @2 B9 u H" b
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 v( Z7 a9 w9 l% ?* b
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做法:
# Y9 l7 ^5 \- \0 |8 w6 e; B1.黃豆洗淨,以清水浸泡,待數小時至發脹即可撈起。
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2.去殼栗子洗淨,用沸水浸焗片刻,趁熱時去薄膜。
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1 E$ [4 {% c% i( i, c' d5 D% p. a3.刮清豬手毛,洗淨,砍成數段,放一鍋水燙煮數分鐘。
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4.把豬手取出,用水沖淨血污,瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* S2 W& ~4 C0 X! g, `" G+ R
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5.取高身湯鍋,放入所有材料,注入蓋過面的清水,以大火燒沸。os.tvboxnow.com. m) `* v* Y$ Y0 a" O/ A- y
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6.至沸騰,煲10分鐘,轉小火慢煲約2小時,至材料軟爛,下少許鹽,試味即成。
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& E+ e5 p8 P) }- J g6 O8 W0 l購買豬手時可請肉販代勞,把豬毛清理乾淨,及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用,清洗時要撿走。
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