薄扶林村唯一茶居，依山而建，裝修殘舊，格局地踎。沒空調，兩列玻璃窗常開，通風疏氣，夾着山風，帶清勁的涼。村民朝朝在此茗茶之外，還閒話家常。嘆一盅兩件，沒城市的熱鬧，卻有小村的閒情。0 }" s/ P& f% s* ~- G: d9 F
, `6 b9 T* f3 v& A' ?- J V9 F4 F- ntvb now,tvbnow,bttvb點心選擇少，只20種，價錢便宜，款式老套，腸粉、雞紮、鯪魚球、叉燒包。蒸好放在大廳正中央，供茶客自選。做法老派，燒賣用半肥瘦豬肉，肉味濃。鳳爪、排骨，不似一般有濃重的芡頭，以豆豉、蠔油、蒜茸撈味，豆豉香郁，鮮甜不油，味道家常。城市人來吃，或嫌味道平凡，圖的感受那份這時代已消失的鄉里人情。
6 M. E6 U. t# \1 \8 s" S: K* Qos.tvboxnow.com4 ]! |( Y9 S: \+ m. ~9 L
推介︰燒賣、蠔油鳳爪、豆豉排骨、叉燒包% S, m8 ?8 u- ]% [% a
: ]' _+ P% A& X+ Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. @) _7 K* d) ?% `5 ^, q
新華茶樓1 ]$ i4 f: K) N9 M# l
地址: 薄扶林村/ `; W0 b7 K% u# O/ ], F
營業時間: 5am-2pm |
發表於 2015-10-25 04:40 AM
| 