材料：(2人分量)公仔箱論壇) Y7 ~$ U9 U* x( `: ~) y( N) L7 X0 z
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙
5 T/ }+ b4 t! W0 c
. ~% w9 z" i2 f& N3 ]* W公仔箱論壇
4 F; J8 _% G6 Y' n# ]8 g& Z& y梅菜調味：
. j4 q, T* B! F; `6 b/ Ptvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、油1/2茶匙os.tvboxnow.com3 _2 _$ C9 p0 }( M9 H ^6 M* E, \1 k
* D. ^# Y$ j, O8 _9 V t$ W! A6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d* u% @ Z& |/ Q4 x" Cos.tvboxnow.com做法:# s; g% _+ F+ }% \: L
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% C( M2 b3 o! G3 n
$ b0 x- @4 m# c# G5 h3 Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- k1 I- y9 g+ m( F6 k. ^
0 Z E) B/ @4 D5 |$ U3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。
1 U( h$ o3 q5 j( c" C1 W0 S# Y1 xos.tvboxnow.com
% I: L6 T& O: _4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
% ]8 B' C# e2 F) T; M( Xos.tvboxnow.com( }1 K. A3 U# b0 S7 }* y5 T$ j! b
豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。
; o' o; Y/ o' _: n! a6 R n Y0 m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j% ?' v, v1 {0 m1 h公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 