[中式食譜] 西瓜皮牛肉

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材料:     os.tvboxnow.com' U. W2 [( T/ s
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
1 P8 p" R" M0 e( _$ N6 o% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% Q7 P* {0 h

! }& \  K8 D2 k5 q. R8 f調味醃料（西瓜皮）：
! q/ ~: J# u: q9 P' }os.tvboxnow.com鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) j: D3 M; I
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醃料（牛柳絲）： ! n' M1 m3 U# z! X+ H9 E! P0 x
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 F: Y% O1 [
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/ e% ]# o# j. u' `公仔箱論壇做法:     
9 h5 A  A$ i  e: f" n1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。公仔箱論壇6 H& F1 W: f' i

' z6 z" a/ {. v6 T公仔箱論壇2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇  x/ |: {3 I* H" e# @

. w& ]5 p' i& }- Z8 [$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。os.tvboxnow.com4 M3 e4 a- t+ n" ~5 W- p- v& c2 a

- v6 Q' U$ h; V( h/ C) H4 g- f- F4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。os.tvboxnow.com! b/ p; p, F' W" L$ J

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