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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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材料:os.tvboxnow.com9 D: {0 G* n% u  @
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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其他配料:
$ Q* T7 M; }- V) W) t  i4 b1 r芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁$ }. V6 V+ w8 M( P6 m; w
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: j- I) r/ T. k" |% ?- y1 Qos.tvboxnow.com青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量公仔箱論壇4 j& g! w) |$ }0 v0 _7 h9 v- N; c0 W/ f

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做法:
! ]8 @4 U* P* {; [) S* j1 [& B! v; qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。# b7 K5 X' f: q( {& U8 Q. N# W

( h! ~- c8 d7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。
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+ Y! r* v8 D4 v* ]/ x1 H公仔箱論壇3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。
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: Q) P/ N8 R" f- ^' t" C2 u: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
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