, H) O( p$ l* M. r% u9 a$ z$ fos.tvboxnow.com材料：
& r* d1 O& p' q$ W7 c8 v公仔箱論壇雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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0 M8 d- e! T3 q0 P* [( @6 p6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰/ R2 w! X! f2 o$ w) V$ ]. X
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：
- ?7 |* Z U+ `. r" G7 |* Wos.tvboxnow.com鹽半湯匙、胡椒粉少許
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做法:
+ G9 [$ S4 [3 M, W6 G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 S. v1 k5 I6 D6 s% Y
/ R3 A+ h& a, R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。$ Q8 j- K* G( H0 d+ ~. A, C
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。公仔箱論壇# u/ q/ V/ B" ?, s2 U
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。os.tvboxnow.com0 K# j" S- ^6 j
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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