端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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5 B) e1 X; b& R) ^1 r1 s' t: l公仔箱論壇端午保腸胃 吃粽餐有訣竅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( R8 ?: T3 I+ J% v* ]
( | w4 {% [) j% Y; Q彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。$ ?$ I% S0 }5 \' [5 b$ m; n" A
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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- Z( c3 W8 C4 P, f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 S+ P, Y$ X4 ^( n( H
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。' |% a* s6 |/ i) [4 @: r" P7 c& `
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' p& r1 m6 q( ?" K0 y0 W7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 w8 w2 Y: u+ M1 D
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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- {# ~% O1 h/ X3 u2 r4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.【益氣消暑茶】2 s: w v9 O9 a9 u
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● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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3.【順暢茶】
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● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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$ v6 ^; S# ?: W. F* C- L● 功用：暢通消化道、促進代謝。tvb now,tvbnow,bttvb4 W" z" D" o/ R
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6 w" @' H" y8 P* |4.【利水茶】8 X3 {3 G# ]+ F2 \( _
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。 ^ Y/ E9 k4 J( i: \3 \; O
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。, [, {% t' U: b/ @( W( I4 b3 e& q: F
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0 y3 l: p" D# h/ C3 Z3 k- q● 功用：化痰除溼、減油降脂。公仔箱論壇/ S8 I8 s. i, t& t& y9 R8 H
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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