家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。tvb now,tvbnow,bttvb% O3 Z2 S+ C; [2 B ~$ }
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【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w1 A8 Q4 B' x
4 w# Q% ^' x8 ^( B公仔箱論壇九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; T% B0 p6 f2 f; h' O
+ x+ S6 w; A7 M, y6 P0 k此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 Y- `7 C {$ ~
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【好處2】抗菌消炎，預防感冒9 g6 S9 c# K& K
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九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( N1 W+ ]1 `# b7 Y! u
! E( n" Y5 o0 y5 w. ^2 O) L7 n+ C【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
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葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。# {1 Y+ B2 ] ]( D
5 R4 Z1 L/ P3 [【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
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0 u2 I) V6 F6 z1 V" d維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。
7 i4 z+ C- n) e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# r. w9 m- S5 l- t, j
【好處5】抗氧化，預防癌症
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美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。公仔箱論壇8 L! b4 ^9 \2 c/ m: c+ Z1 J
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【好處6】女性經期前的優秀夥伴
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1 g9 Y5 j3 U# Xtvb now,tvbnow,bttvb富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。tvb now,tvbnow,bttvb, a" q* R2 u8 \" ?- V3 h+ b
" ]/ m+ N& K% v6 z2 g8 g/ J# Gtvb now,tvbnow,bttvb※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。os.tvboxnow.com( k" i' j3 ?. ]" C/ c
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【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
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" k& {) C$ v: u5 I8 R& o公仔箱論壇材料（2～3人份）
- \& D( X0 F, M! i0 D1. 九層塔葉 80公克os.tvboxnow.com( g0 H4 o z# B- u* b
2. 胡桃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 C) n+ \) I3 I% `7 O
3. 洋蔥 1～2片8 p% p' J6 F. k; N# h! n
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- S S/ v' ?* Q& Y: J7 `3 `: x1 I
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙os.tvboxnow.com1 n% X& p4 m0 q" o7 u; ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ ] @6 }6 t; h @
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
- ~& p2 p$ P$ N( i. k7 n9 Pos.tvboxnow.com2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。公仔箱論壇 L8 x3 ~3 s3 @; @
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。公仔箱論壇1 L3 ^& o/ y4 D4 Y
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
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U. _% {- A# n5 K9 w L5 A; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
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