採用香噴噴豬油渣
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地點：吉隆坡同善路tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 N0 D* ?* E3 Z7 o
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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6 }3 g& j* ?5 W7 T: |5 f. Q# r一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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( v5 a( j; a5 W( I) f, s公仔箱論壇來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口' g/ Z) p, |- w" _; f c! l
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遊客打包16包上機; y5 _; j$ d' a; ]) }9 T
3 V& F1 m, s2 @ n' D1 ^$ \0 w公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。3 X7 B0 }3 L, Z* ?/ O
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。公仔箱論壇) S: \! G9 ~' u ]7 H: D3 P
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
5 T' E, o$ s5 u' H) d/ O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `' e$ k1 s" W8 U0 e$ W“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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9 I0 E8 d5 o* a$ M, Atvb now,tvbnow,bttvb原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
9 E0 G/ H( h1 Q% v# g6 U7 S, Ios.tvboxnow.com公仔箱論壇$ W; S: s( O& g5 z' u( {3 a; x
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。os.tvboxnow.com9 V% A8 s E& O+ o& X
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。 d- [# {/ } K
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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) f7 _* y: h" Q5 C f4 Cos.tvboxnow.com一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。1 L% {$ r* ~6 X P
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7 j, o8 x; F0 W4 _前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
& g; N7 b4 s3 c3 wtvb now,tvbnow,bttvb RM4.50（大） ﹡加料另計6 U) l. L. { v0 T. Q. R- B
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
! j9 k" M* H3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.+ {0 e) I5 L+ D9 M3 A# k
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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