遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚,終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚,並號稱能給食客最合理的價格,享用最美味的佳餚,錯過了就是笨蛋! ) _$ y! I+ t* e/ k
( }8 u+ n5 X5 x3 W- M. u' C7 Yos.tvboxnow.com曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂,開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應,主要還是主打其他餐館難尋的特色菜,讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心,售價相宜,但水準絕對不低,不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚,好或不好,必須嘗過后才知道。
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9 Z$ f4 j6 T# `* }( P; Ntvb now,tvbnow,bttvb品質最佳鰻魚鰾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w! B' ]" s3 T; M7 V( M4 h" K7 [
首先上桌的有潮粵燜魚鰾,此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾,伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送,燜得宛如海參般口感的魚鰾,和散發誘人鹹香氣息的火腿,在嘴裡產生叫人難忘的化學作用,妙不可言。tvb now,tvbnow,bttvb' ?" \) z5 d4 X$ H: \9 c
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. p2 `2 k: ?: M1 c! a9 \, Ftvb now,tvbnow,bttvb潮粵燜魚鰾(RM25):此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾,伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾,和散發誘人鹹香氣息的火腿,在嘴裡產生叫人難忘的化學作用,妙不可言。os.tvboxnow.com" f* {/ {) k6 C2 R1 c9 o9 O
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清淡不油膩
4 K) u4 n; U. U2 d Atvb now,tvbnow,bttvb相較外頭常見的東坡肉,這裡的紅燒東坡肉味道較清淡,煲得透的五花腩很好下飯,吃起來不覺油膩。os.tvboxnow.com, g$ L7 |; R$ Q/ V* O
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3 c# d( q8 P3 J" L, h紅燒東坡肉(RM25):味道較為清淡,煲到透的五花腩很好下飯,吃起來不會油膩。
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美味得不尋常
$ Y7 A0 i; E# z- z2 R8 D+ }0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以順德公蒸法蒸河金鳳魚,魚體上的梅菜不是一般梅菜,而是以豬網油燉過的梅菜,除了保持梅菜香,還多了一股誘人的氣息,讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常,現場試食者紛紛讚好。
4 U7 \9 j2 Q' h% Qtvb now,tvbnow,bttvb![](http://e.imagehost.org/0893/0320ideal02b.jpg)
H! i" ^) E- t+ n9 n; a順德公蒸河金鳳魚(時價):魚體上的梅菜不是一般梅菜,而是以豬網油燉過的梅菜,除了保持梅菜香,還多了一股誘人的氣息。) m/ d$ Q \3 z% ? f2 h/ A- V; Z7 Y
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送酒拌飯最佳公仔箱論壇. c. M! U( D' ~
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底,食用時配搭廚師特製的京醬食用,無論送酒拌飯都適合,特別推薦給著重口感的食客。公仔箱論壇# q) n8 y% b4 Q
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0 O# [! `: \( [. V/ I公仔箱論壇酥炸燒賣大腸(依分量而定):以來自文冬的炸薑片鋪底,食用時配搭廚師特製的京醬食用,無論送酒拌飯都適合。公仔箱論壇3 N' b% F6 j8 f# T0 X3 R" ~
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; j: m3 m) H! ?" S6 [' D$ ]: v: O& ]6 Z肉質結實os.tvboxnow.com1 ^* h6 L7 {+ v( {
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味,叫人一吃難忘,如此大尺寸的魚頭更是難得,若不想扑空,最好事前打電話預約。tvb now,tvbnow,bttvb, _/ ]& s2 ^; B7 Q
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6 Q" d& L1 O }& u U京沖黃油蒸國寶鯉魚頭(時價):京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味,叫人一吃難忘。' U3 d+ O: X% D' G" T
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1 g# I4 V Y' F: r& l- M. r0 A7 jos.tvboxnow.com雞只油黃漂亮
) g# j9 F& o. j& c5 l主打菜黃金水晶雞,乃以錫紙包裹,塗上自調香料的菜園雞蒸成,雞隻油黃漂亮,吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味,還有外皮那微微的香氣,更是神來一筆,值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb, g. i. m8 b% z4 o1 [/ d
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黃金水晶雞(RM16半隻):以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成,雞隻油黃漂亮。
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* k( Y C B: _2 v, Q2 n+ U% Y% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私密佐料製成
% O7 x! k9 s3 ]& I" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生筋豬手煲乃另一主打菜,豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成,醬汁濃郁,外帶燒烤香氣,十分贊,吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊,超愛這種感覺!
( o' o1 R" l' a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @ S3 t# s" b' J& z! P
生筋豬手煲(RM28):豬手和生筋以多種私密佐料製成,吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。公仔箱論壇) j, h# w y% S1 K, C+ z
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館子小資訊
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店名:漁王小廚 ![](http://i.imagehost.org/0915/0320ideal02h.jpg)
+ [$ t7 n% Y7 k: d+ E. U. H) G7 t地址:72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ O. p0 D, E& k/ C0 K/ n
電話:016-6248811 營業時間:11am~2pm, 5pm~10:30pm,每日營業。 |