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材料os.tvboxnow.com- f, c! }/ S: s( `9 h: A
雞蛋.....1個
$ B0 }3 T" Z# ~; ~' P雞柳.....4條
9 R% ~) K' m, H2 s公仔箱論壇米酒.....30cc
6 ~' b! h- z1 G4 D/ i) C, X7 A公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
+ o( x; Y- v& d2 ^7 z脆炸粉.....2大匙: f, o0 \ a3 L- u/ o- @
玉米粉.....2大匙
, c, W5 S: r* \, {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙
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作法
% A$ T+ t8 x- L- D3 v1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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) b4 \2 e# x0 {7 X4 Q- n7 \os.tvboxnow.com2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。os.tvboxnow.com" p$ I- C$ u: g9 |- b
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊* `/ p. W8 t, x% y& `1 Z( J
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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