材料(2至4人用)
( V, G5 o- j2 p: n6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國長條年糕.....半包約300克
6 ?) Y# [0 w) d6 }( [' w0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.水.....2量杯, H: u: H- M( K- r% L
3.中型洋葱.....1/2個
. m. X0 ^6 t2 B& p0 R4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" X# t- Q- n$ Q/ w3 G
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 Q, m l5 M0 f% c: H
6.魚片.....1/2條os.tvboxnow.com; N- v% N. S7 {" ^* A
7.油.....1湯匙公仔箱論壇/ {$ |7 C2 e% v2 a+ q5 z
8.水牛芝士碎.....適量
2 G" h+ s5 d c" i- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)公仔箱論壇& G% X& U0 f' A! d9 Z
3 I+ F& j5 f/ ]
% ]$ J o$ h5 A# [! Kos.tvboxnow.com醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb& a# }3 ?' N" m% u3 W
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
: q5 O& Y+ ]# X' Qos.tvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
) C+ i# s2 s/ f公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙
4 D% G4 i; d1 x8 c9 A4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( Z2 J+ D$ {2 Q6 h
5.豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 m( ~8 d: u) z) J
6.糖.....1/2湯匙& q7 l+ |7 K9 Q( P3 c2 d( L* V
$ x: D6 ?% k. k+ p2 h5 r4 N: G公仔箱論壇
1 {/ S+ d0 L* ^做法9 o# x3 S9 O( Q
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 N* M I& \: H. e7 r: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" ^% R, [$ p b& x
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
+ r1 g# ^. Y% Vos.tvboxnow.com2 w; d* |# I0 @! K# d
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
1 Q1 e8 q8 q. C$ V; S) X: Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 {4 o# K, ^+ K& _- |
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
3 x4 {$ s' z/ P; V% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l7 J, c% @/ U- w3 _4 ?" d5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 X |) F% B
) t: Y3 ], Y. }* C& @公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( K2 t' g" e/ J7 C1 h
+ L8 G! \, E9 a2 `4 j/ z' l公仔箱論壇7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 