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材料+ ] i7 n% @1 w# V9 _9 T9 _
冷水.....300㏄公仔箱論壇9 a6 j( y4 G: F# A8 b$ A
檸檬酸.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb" P: g$ y& F$ o$ c; n
果凍粉.....15公克; b) k/ V F$ F
海藻糖a.....17公克( S$ l* Z3 D+ N% t
檸檬酸納.....3公克6 A* Y3 {8 J% y. q* z( B
麥芽糖.....200公克
" T7 H6 \7 b8 `6 k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖b.....100公克
6 n" {& j4 l; M0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色奇異果.....900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 `- e& z! g* ~5 W6 P
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作法
4 h1 ~- E3 Q3 p- I- ]8 J公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇! g! @& K8 W \" V6 z
6 ^, D& U# [; H+ U' @3 P: `os.tvboxnow.com2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。/ N- d6 b" y$ r
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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, o6 i8 s- Z2 D9 z( e3 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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- ` a( y) F/ @ J' w5 s4 D7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇/ A5 _8 S) y' P. O0 U
: P8 L: }2 s' r" v( T; ~- L4 E6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! ?- ~/ N% X
. e/ F$ y4 L1 s" v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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