[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
5 ]2 ?" j) G( e$ ?9 t  G雞腿.....1隻  w( f' ?& a9 U5 E( Y
蒜頭.....4～5個公仔箱論壇1 r% c8 f* S5 p4 f/ B1 [5 `! `

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3 L0 [. v0 q8 S, L! `+ Dos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% K" `& `7 U, @/ n4 h/ `
胡椒鹽.....1小匙
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  [$ r/ ^3 E2 V$ _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' G& f7 V8 N4 i& F: G4 d1 ]- |1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。; n+ G1 |; m% p/ L% ?- v$ J

2 \! H" m! J& q, _6 u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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Tips
1 Y1 S1 I) w% A+ w0 E1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。/ o. X1 I4 k9 \4 B' H. ]
公仔箱論壇* G) Q/ P' s/ U
2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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