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材料- }- K+ z4 c, o0 e
冷水.....300㏄公仔箱論壇. O9 r/ V/ }3 N, `6 T" g3 G: @9 F
檸檬酸.....3公克
4 b% v5 o5 c+ v7 }2 Y果凍粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; F& B( G; b3 U7 c# D/ l
海藻糖a.....17公克
- Z- S& g+ y" q# v檸檬酸納.....3公克
7 I Q! y2 _* `9 Y. o' ~; L麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" T; h( W$ l7 S- R, o# e, @) W
海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 U9 H0 |* F7 V6 I1 x
綠色奇異果.....900公克
. C5 |, v" t/ E/ r* z: C$ Q1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) s0 e' i5 n) P9 U
6 c, {' P& n, h: Y- zos.tvboxnow.com作法
" |4 v7 J7 }( J9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。os.tvboxnow.com2 u3 u) q7 B$ w: Q ], s
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 f! h0 w0 W b$ e$ I! _6 k2 c
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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! V) F! Z# l \. sos.tvboxnow.com4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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8 b4 \' u* `" S& V, R2 k5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb$ a. S0 Y6 J2 C6 @+ ?, a$ G9 O7 c8 k" h
2 I. e7 P* Y% \2 q- K6 d1 Fos.tvboxnow.com6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 |0 R# S9 }3 ]( y- V* T6 X
+ h, k+ W- H D7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。( j K+ P- R- o' N; m$ _% Y4 R
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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