1 個雙黃蓮蓉月的熱量,相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量,共有800千卡,而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。
- M% m# t6 X9 X0 F" o' mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 O6 o9 y: x, T. x
# k/ H- V* O5 W0 o9 ]- s6 Q& R
膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃
$ E9 S8 ?3 Z3 ^" T公仔箱論壇
; ~7 g O1 ~. P/ C$ }os.tvboxnow.com每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇,比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇,所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb" ], ?$ X f; [" W8 g) A) v
8 f2 i- [, Y2 E% ]/ N糖分含量 = 6湯匙砂糖
/ O* A7 m3 r1 g; F9 b6 R k7 _5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 J5 h& F; G1 a9 V% b
每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖,糖分含量極高,即18茶匙或6湯匙砂糖公仔箱論壇5 W9 r& i3 l" G( l3 Q4 L2 C8 v
/ y j+ D& C C5 {
脂肪含量 = 2-3湯匙油
3 o: P6 A3 q8 G3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E3 H) h( i7 v9 @2 v3 ^. L月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂,很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作,對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油,但當中究竟是植物油或豬油,卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤,無從稽考。
2 n1 [' l+ K2 g# _, i) j! g0 V% Cos.tvboxnow.com
2 m& I, h' r* L+ a# V# w1 L( R公仔箱論壇衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議,以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算,一般成年人每天不宜進食多於四分之一個,進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物,如煎炸食物、甜品和汽水等。
% [, p" `! o' I- V) Z8 p+ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: { \- p9 B8 V7 t9 ^3 b3 z
肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士,應向醫生請教可進食的分量,並盡量避免進食鹹蛋黃,糖尿病患者更要特別注意,市面出售的低糖月餅,糖分雖稍稍減低,但仍含大量澱粉質,進食過量會令血糖上升。
' }" S2 z& S- w# N5 i- P2 K# Hos.tvboxnow.com# ], v- f7 ]' D1 z3 c2 l
: C2 r/ R; p( P) S- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [6 T/ r( q4 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ] |