上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。os.tvboxnow.com7 j/ {4 Z$ ~2 X1 D2 W/ P
/ p. z$ \' R1 \& ^: H3 i& L0 {: ]0 ^
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。! x6 g2 n- }0 z
6 s2 W3 G) v9 K7 O5 n( w
環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。
" W% ?1 H$ H) X公仔箱論壇
: V/ j" Y' F' z" I公仔箱論壇近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗公仔箱論壇# u* J" @1 Z5 J! W# A' ^
) B( h+ z' ] |$ m
澳瑪葡國菜. s3 S/ u6 J' G9 R5 o
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈
8 J. ^0 H; K6 Dos.tvboxnow.com營業時間：11:30AM-11PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d r+ |. }2 L# p! q( J( d+ A; B
平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
| 