閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 E; h# J/ k- R& h' A
3 Q8 K% o0 K* ?4 d( n: G5 ]. Y' @必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。& F* T% p; I/ t' x
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值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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% v$ @# p, c) @% y公仔箱論壇推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹3 }' ~6 w! W, F
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蛇王芬飯店
1 C' ]5 `# O( j0 G; B. X4 Fos.tvboxnow.com地址: 中環閣麟街0 W; i' o: y, {' N, F
營業時間 : 12nn-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ X4 T6 E+ ?6 M* h- ~9 T, X% h
平均消費: $1502 T% j& _& k- R/ U {5 M' Q
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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