為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
2 m" Z1 m) |4 W8 A& I
% b7 K2 i4 x- {0 d" K1 C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。! g% J8 {+ n) D1 S
: i/ y' q7 [! o0 p: j
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
6 X1 q0 s5 x Btvb now,tvbnow,bttvb
4 z7 g( I$ _; e" _" U0 x大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。
* a3 F4 V3 o$ b O7 @公仔箱論壇
6 m6 p) G2 V% x6 Z( h' \ k食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。
- t0 h! U5 _& v& N1 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇! m- R& e5 g$ C* E$ d
ZUC.CCH.EROTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A _2 N0 Q4 @; c
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
4 \, ?) w" s# y p/ H7 ~+ m! S營業時間：3pm-12am
1 J9 N3 f" X8 y: T4 [備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
| 