深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。tvb now,tvbnow,bttvb. H/ i, j. ]4 P& G# d9 K+ f1 m
公仔箱論壇( G! T9 f7 `' ]9 W8 n, x3 @1 D( C
一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。
/ e% G0 f7 ?$ G7 o8 Cos.tvboxnow.com# O. y N' ^5 e2 L- P
推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉! t( s+ n: L0 r* K- E( H6 h5 ^
' A6 t3 E$ s: E- W, f6 n$ r& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 D \% \' d* D% Q$ e
祥興麵家' N V( q8 b7 C0 m9 ?
地址: 深水埗鴨寮街
r% ]4 n0 }& M5 g$ Q9 N1 j營業時間: 9:30am -9:30 pm
2 D* v: q t; ~, u0 rtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $60
8 I$ R# p1 u! O \* B: F3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-28 04:30 AM
| 