材料：
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雞丁５０克
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: K! |) }7 B8 ~3 V9 S+ {' eos.tvboxnow.com洋蔥５０克
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蒜２粒
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0 ~5 S7 R% w: z3 `( ios.tvboxnow.com米飯１碗
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鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺0 E3 M2 w$ l- g9 c3 A& C. N
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胡椒粉．．．．少許公仔箱論壇) d, q; c5 S0 z' D) o A9 k& D
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做法：公仔箱論壇! f, J) A1 J* ]8 [& P, C# K
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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+ p. b6 ?. `+ d! y' B7 etvb now,tvbnow,bttvb３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; N c. w: r& |3 F# q
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。公仔箱論壇( q9 R5 P- {* h/ m/ i% y/ D
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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- l1 i) Z, ?. V" D& |os.tvboxnow.com８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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# d$ [, [. v" `6 O. | b; E１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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, l D" [4 A: b) ~7 R１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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