[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) x" U+ `) @1 i6 H) @  }& y! n
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 G4 G- h1 Z) f) ~

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/ P0 o% W0 o( R% k, s0 H/ a. }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     6 O& G) A: _' c2 A* U! v6 W
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 f( m6 x  R9 w2 @( x
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2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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& x/ S& R4 {6 `( q6 s$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。* S2 z1 Y- B' S0 {2 H
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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# ~& l% X5 T( A( W  ~公仔箱論壇Tips:     
+ I0 o( |4 O/ E/ k/ m4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 l9 {8 F' b2 p% H( w& ]1 E

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