咖啡的美味令許多人心醉神迷，但常喝卻容易誘發高血壓，不過，根據瑞典的最新研究發現，1天兩杯咖啡可明顯降低中風危險，這或許會使你對咖啡大為改觀，營養師侯文伊表示，喝咖啡降低中風，的確有此理論，但此法不鼓勵本身患有心血管疾病的人嘗試。. q$ T2 l$ R5 y5 Q
. T0 G4 o9 g1 F& g2 _9 L1 d a' E0 w( ~8 x9 B5 o6 t
1天喝2杯咖啡剛剛好 多喝無益- p* K8 a1 D: L9 H' B
. K% X( g# ~: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡是屬於刺激性的飲品，空腹喝易傷胃，也會造成神經緊張、心悸，也有人飲用過量會有雙手發抖的情況出現，但其實只要懂得適量、適時飲用，就能將咖啡的優點好好發揮，防中風就是一項能滿足口腹之慾，又能兼顧健康的妙方。
# ?3 c. _( W( r1 Y! Y公仔箱論壇9 V3 s2 ?- f+ v
黑咖啡防中風其保健功效研究是由瑞典卡羅林斯卡醫學院 (Karolinska Institutet, Sweden)完成的。研究顯示每天飲用２杯咖啡的受測者大腦栓塞的危險降低14%，但超過4杯以上者則無法繼續發揮降低中風機率的風險。8 h0 y* V: }. l$ C F5 J4 H4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 j& l/ l8 Q8 O
研究人員分析，咖啡中含有多種抗氧化劑對大腦血管產生保護作用，可防止壞膽固醇破壞大腦血管。不過此研究同時指出，咖啡中含有多種複合物，既有其保健作用，同時也有其不利健康的一面。
( T% z) _; E$ @* j; ?* t$ \, P0 I公仔箱論壇6 d) o ?+ ?' j& I9 F4 Z# X) ^
" }2 p( c0 Z& _5 r6 o( Ros.tvboxnow.com營養師侯文伊指出，此研究是針對一般心血管功能正常的人所做的，肯定其防中風功效，但是患有高血壓及心血管疾病者則不建議使用咖啡防中風。再者，防中風的方法很多，咖啡只是其中一個選項，對待咖啡的保健功能，應該是以額外的好處來看待，避免為了防中風刻意喝咖啡。
2 b( a4 Y+ V7 V6 D# ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 t2 t& g4 l0 @6 t6 I
咖啡黑的才有效 拿鐵、摩卡只是好喝
8 h% M" o& s' Z$ ~1 c
4 r5 l7 o9 @/ I營養師進一步補充，喝咖啡防中風的保健效果，一定要喝黑咖啡，許多人怕苦澀會加入奶精，事實上奶精的成分是椰子油、玉米糖漿，椰子油含飽和脂肪酸，加入咖啡喝下肚，反而不能預防中風，只會提高罹患心血管疾病的風險。
! ]/ f) ^5 R: {* p5 z& `
: J! {( p* Y, \ P# W公仔箱論壇其他加味咖啡包括拿鐵、摩卡裡面添加其他成分，喝多了不只熱量高易發胖，牛奶、巧克力、楓糖漿這些東西無形中也降低了咖啡的比例，對於保健效果是無助益的，建議不論是要防中風還是單純提神，喝黑咖啡才是最健康的。
1 Y5 H7 ^1 ~4 _% q: ~$ t- ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! h' f" b5 N# I: M
【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 ?/ Q, w9 J: F( _( A/ j! F$ V
os.tvboxnow.com0 x% U* h3 T2 O
國人罹患心血管疾病的數字逐年攀升，建議平時注意均衡飲食之外，還要做到體重管理，男性以目測腰圍不超過90公分，女性80公分為佳，所以，黑咖啡雖然是預防中風其中一個方法，養成良好運動習慣才是避免心血管疾病發作的上上之策。 |
發表於 2013-11-29 06:24 AM
| 