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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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9 N+ R k0 j! F& G/ ~" k' d% V公仔箱論壇▼微信宣傳廣告▼公仔箱論壇8 U% }! w6 m, |( M
/ d+ d- i6 }$ ~微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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; p6 R. y; Q7 w! U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 H3 ?$ A* m
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。tvb now,tvbnow,bttvb" g5 f$ P+ j( C% @6 E
$ [5 H c, K. ~8 U* z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 t( X& `5 k
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。9 `8 M! f6 R+ g' U
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- P1 o' E7 I( b) k K
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( d& j+ g) \# s: B0 o
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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. v: f1 d3 E3 b: Z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v, G9 B8 X& m$ b3 X5 d$ A4 G S除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。! r2 ?6 P/ v+ r/ ?4 i1 h& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: A" }3 |1 G9 [+ o+ Y2 C: i2 Z
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。 P( {" q9 H4 U! H( M! @' w
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! V! R& G# w$ y" Q0 B( B4 ?公仔箱論壇該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。os.tvboxnow.com3 ?1 Z" Y! p. a, B* K* ^" }+ \
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
' ~9 H3 F5 Y) g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
/ P+ u6 ~7 _5 A9 T7 m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A/ M, ^% ~8 a. a( L, x. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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# j' k6 G) b0 M$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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3 J' \3 e4 o; r% X1 v/ \$ u% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
* q0 t$ y; Z. t( c" N3 D, |涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。tvb now,tvbnow,bttvb( w- B( Z" `# _: X% ~* K
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。公仔箱論壇) |% e$ T! ~3 l. |6 M
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
E& T. y: A S3 {/ i; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 M. m) j# V, M9 `+ X3 P$ S' h* m! f, _
每斤100元 店主：「好多人食」
7 K/ R$ W3 K3 K4 |. h負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
$ g& m& n' ]; \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( M! N1 D/ K0 K3 ^
涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」tvb now,tvbnow,bttvb* ?) J. [8 j* B( n
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7 z& W) q9 C( @: `0 i6 O記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
2 \* D" @2 |/ t, T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 M2 [$ ]) o7 O# H9 D
炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
# V$ u3 V7 K4 g8 N1 _) f) R: A: @tvb now,tvbnow,bttvb記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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, J" @- H! \, x1 ?, [! Pos.tvboxnow.com處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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X8 M$ }! Y' B: E* j4 N/ R) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) z: ~6 L' X+ @- h
+ j8 v+ X' r' _os.tvboxnow.com「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 q$ x4 Z, i" x
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" C+ A0 Y8 C- R6 r! P% h「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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6 r$ ~3 t4 j! v4 r u( _2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * j" r0 v6 n' F) L+ ~5 f! Z5 c
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb1 e& o* D3 _. ~/ O8 P: V! w
# Y5 o& \" z& j' q0 n! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^$ t4 J0 Q- ptvb now,tvbnow,bttvb有部位呈長條形。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb. Z! s n9 B, K. @
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0 C+ P8 H$ h5 D' t7 p有部位呈長條形。（周智堅攝）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& F" B6 K" Y( u6 D3 V5 p( w$ g
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「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 K0 c7 f K7 s
& D1 P* m9 h% h5 K; ~& k公仔箱論壇疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀1 k" b1 P; j. _: U0 k2 u
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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7 F# H: ~9 N! o, g0 M% Q6 _& ^$ Ptvb now,tvbnow,bttvb兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。4 }) `/ r# ]0 Q$ z3 L) X6 H) J
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▼「M肉」▼
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8 m: v7 G! o( y5 O2 k0 O5 @公仔箱論壇「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）os.tvboxnow.com) q6 J& G! n7 C1 N) r6 W
3 K/ B4 E8 [4 X+ |1 u) }+ ?9 @$ ttvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com! e1 I+ T$ k: b& M# _( s! v" T2 x* L
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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! l {: y5 J$ l" V( A' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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化驗機構證實為貓狗肉
3 O0 H" Q y1 {4 e6 z# Y4 ~公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。公仔箱論壇" q$ q/ b" g8 S) L. ~& K3 L" G8 m" l
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( }; c8 l9 K3 u3 b《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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, t0 G" \: u# g8 C實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）0 F, c [: M O# H' r& u
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! M5 C) g4 K# t. r, s( `. q+ X) K「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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7 Y8 M9 p8 A5 v6 T/ k* I' A實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）$ l; Y' J4 P l: V
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+ a/ s( g6 j- v8 |& j0 m! F* @# [" z公仔箱論壇實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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/ {5 s9 Y* u1 k6 ^7 d/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇2 g. _7 A: L5 g. ?8 @2 C
) P4 j( v; l0 \3 C( j' k$ C; nos.tvboxnow.com海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 _; t6 k7 _1 B
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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