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Ingredients（四人分量）
& W/ Z7 E+ y( ^生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" E0 S% j$ T: h2 O' c5 i
鹽.....2克
' \: T% _6 l5 K2 J& U' _ u0 w公仔箱論壇糖.....2克
* Q) U0 o0 K# z" J+ Btvb now,tvbnow,bttvb油.....30克
+ R9 C2 W* l. O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
& c4 s6 r4 w0 T* x麵粉.....50克4 N9 g) }0 B9 s3 c
粟粉.....20克
' Q* \2 p+ @9 {) \os.tvboxnow.com發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 y: b4 c$ v3 W2 Y4 ^
清水.....100克+ E x7 N! C9 [' f e1 n
薑(切碎).....10克
2 D8 Z% i) F. s( C4 v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb0 d* z7 L7 R7 t( c% z5 Y6 q
蒜頭(切碎).....10克
3 @( h+ D2 R t; qos.tvboxnow.com雞腿肉(切塊).....500克
0 l; F# V" |7 F( Jos.tvboxnow.com檸檬皮(切碎).....1/2個) \- v( U$ ?; M4 T" [% J' \
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Steps
6 t; j- e4 |7 }' C7 V/ \os.tvboxnow.com1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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* I. q- q0 z1 R2 h) z0 S4 Q( w$ Tos.tvboxnow.com2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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$ o6 R) S- L# n$ U公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 n* M8 D- c, y' M0 x( J
$ ~5 i; W& s) z( O9 ]4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。% R& M/ |$ t& T$ K
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Tips
! k! c) `! S) t, G% }( A. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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