[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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$ G/ {. F% p3 |+ H由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。tvb now,tvbnow,bttvb( g0 j/ D: v' g1 e

0 R6 P& P" Q; e: J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
( Y+ a  p: E. M  o: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F% e  J" Q, p: E9 q公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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6 O; @, M0 B$ I, v甘牌燒鵝
5 o% Z0 W$ V; S: l: g- F公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
' [' n! B' z! E# x) N8 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
0 B: Z" _( n2 Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 B7 X4 ]0 }& R* ^* c
一樂燒臘飯店
6 V: H$ I& W" G" Jos.tvboxnow.com地址：大埔大埔墟大明里寶華樓' F' `, k' |$ [, r
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 Z* q! I' {! Q
地址：元朗建業街仁義大廈
. R: m+ m+ b/ r. L' U& p7 y/ ]9 ^tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm