[西式食譜] 咖啡骨

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8 J7 @4 S7 n5 W$ ~+ L4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇- W: k7 z% g7 I7 F
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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# d3 n$ y3 ~2 P8 a; Kos.tvboxnow.com做法:     : B! g9 ?3 R  N1 W
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。os.tvboxnow.com. f, Q/ ?/ y& a% b+ c: U

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