材料:(2人份量)
5 R$ R, l; q- K; `3 n1 uos.tvboxnow.com雞蛋.....2隻
2 I" C8 ~/ n7 t1 X* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量公仔箱論壇- Z7 l* ^9 L/ I
海蝦.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 N, d+ R" I0 d: Z
蝦皮.....適量
l$ E- Y& V5 G9 N( x* L蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- U1 I- `, G0 B' j0 `7 J8 g
水份.....比例 1:1.5
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; O! m# I4 w) w% e5 ?os.tvboxnow.com蝦醃料:
- K1 [* t% m5 F$ o0 ]4 `; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 H) @" T9 L9 m$ L9 i9 D4 `- s
胡椒粉.....少許公仔箱論壇; t/ o. \, \! `: p% D; n. M: `
生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) D4 H. I- H( R* k6 ]. I/ _
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9 q8 a! L2 W, z* X0 ]9 }3 U3 C調味:os.tvboxnow.com% Y! n( F* a3 v+ s- Y' x. e
鹽.....1/4茶匙( C' ~8 Y- K$ E9 u
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5 `- w/ a; ?9 [) a, L+ b; Y9 I0 ros.tvboxnow.com做法:
9 O x! R) n( x- U公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
3 b, g' N; m3 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ K" d. h2 p9 o. P. N% [
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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( m! s) r4 O% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 l: [3 E& P2 A1 R
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 o9 A) Q5 B0 p! A! V
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。tvb now,tvbnow,bttvb- P! N; `' I" J
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。公仔箱論壇/ ?* o! u; Z4 h- K/ [
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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