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材料： ! q9 C" z1 A( U {- W* K) G
雞翼.....10隻
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醃料：公仔箱論壇. A* d2 e; q/ e6 g, K
生抽 .....1湯匙! h& |* e: S6 F
老抽 .....半茶匙os.tvboxnow.com5 m4 x" j6 B1 R* C2 e
糖.....1茶匙公仔箱論壇1 ?9 k7 m z+ X* i" y
生粉.....1茶匙
! J2 O! Q9 l$ O" F' ?os.tvboxnow.com麻油..... 少許公仔箱論壇8 x- q- _$ X$ {" W5 e
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* n% O, Y: F) {汁： os.tvboxnow.com7 I3 {. {/ ]3 G5 _9 C( Z0 Q7 ?
蜜糖..... 3湯匙
& b% W/ d0 ^( Z0 _" Z/ _: ?黑椒 .....半茶匙# _) g, X# G. q$ V0 w$ Y
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做法：
( M; @2 I3 J0 {$ v z* m1. 雞翼洗淨、抹乾水份，用醃料醃1小時； X7 r+ K/ Q; c! J* x' w
3 p {7 x$ e# k2. 以中大火燒熱滾油，轉慢火炸至兩面金黃色，盛起瀝油，轉大火再炸10-15秒即撈起；
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* f4 K( M8 [6 G( A! {3. 燒熱鑊，倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火（稍微加熱便可），加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面，可供食用。
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發表於 2015-9-13 01:12 PM
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