材料
, {1 M; E% ~# J( C% I公仔箱論壇花蛤.....1斤os.tvboxnow.com+ ], X$ C* z& ~5 Y; x
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l+ y! l0 }6 e; ]& j4 K4 G- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
* ~" N; ]% g' o) F% I蒜茸.....適量
( F9 y4 X0 d9 {& H! N. t8 uos.tvboxnow.com乾蔥茸.....適量os.tvboxnow.com! f l# H" b9 B5 Z8 W
紅椒粒.....適量公仔箱論壇5 f# X9 \3 \4 Q
陳皮.....少許. ^" m6 H O; \8 H D& K
豆豉.....1/2湯匙
, K/ q7 F7 y4 P% S+ F" p! d8 W公仔箱論壇豆瓣醬.....3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s- k/ ^1 \$ l4 v: E2 j- z9 p
炸蒜.....適量
' ]4 [- g# j5 s$ t% N; G青蔥.....適量
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- q! P" Z& t: B* Q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# x+ ?! R1 u$ f+ t
調味
- e8 z5 n5 Q' I5 qos.tvboxnow.com酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]# z$ e1 z- G# k. n9 R H
蠔油.....1/2湯匙
+ l$ J# P) n5 b. S0 K# {2 E- N8 ?' }os.tvboxnow.com糖.....1/3湯匙
, |7 e5 \3 [" @2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....些少
0 T3 T( n0 Q$ E+ m- x; c上湯.....4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W: h3 A+ `% A
生粉芡.....適量5 V, i# k( s. }/ s5 Y5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 L3 u# w- o/ l* `9 l
, O" ~; ]0 o& @* i- Z! |5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法* F3 ~; G% r' a8 u- X1 V0 a
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。os.tvboxnow.com `; f; [ h5 F+ |
" ~" A( Q p' S- P" Pos.tvboxnow.com2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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# G/ h, t0 V0 _4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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* o% B5 ^' o8 u" W; E1 Q0 f公仔箱論壇5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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