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發表於 2015-8-23 04:45 AM
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[香港] 十字牌鮮奶含菌量超標8,660倍食安中心下令落架
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十字牌純鮮奶含菌量勁爆錶！食安中心在樂富廣場百佳超市抽取十字牌純鮮奶樣本化驗，發現樣本含菌量驚人，每毫升總含菌量高達2.6億個，超標逾8,660倍。中心呼籲市民停止飲用涉事批次鮮奶，並下令百佳全線停售及下架，若有足夠證據會提出檢控。有家庭醫生懷疑鮮奶在運輸或儲存過程不當，滋生細菌，市民誤飲有可能出現發燒及痾嘔症狀。
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被驗出含菌量爆錶的十字牌純鮮奶批次，容量為236毫升，包裝盒上的到期日為2015年8月22日，即今天。食安中心透過恆常食物監察計劃，在樂富廣場百佳超市抽取涉事牛奶的樣本進行檢測。結果顯示，樣本每毫升的總含菌量為2.6億個，超標逾8,660倍。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升含菌不得多於3萬個細菌。
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5 `/ k; |0 B0 d# m4 O1 a9 b& \" P食安中心已下令百佳全線分店要停售受影響的十字牌純鮮奶批次，並下架處理。中心發言人指，總含菌量超標，顯示產品的衞生情況欠理想，呼籲已購買受影響批次牛奶的市民停止飲用，業界也應停售。至於百佳涉違規，食安中心指，現時仍在調查中，若有足夠證據會提出檢控。
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發表於 2015-8-23 07:11 PM
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