吃紫菜好健康tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 K" P* F p( F1 y! x4 k
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紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。os.tvboxnow.com# L% L) a& h2 M) v0 H9 v
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紫菜的功效如下：os.tvboxnow.com* n9 M" y1 r* F- U' @4 z3 k% ]$ ]
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紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。
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4 A2 g. P( O& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。公仔箱論壇8 y' p1 K, M& p4 h) w, G
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可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。tvb now,tvbnow,bttvb' T* H9 x' H- N( f8 j& ?) O
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: R5 x% a: `8 R* a8 [紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。
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7 f w; L) n. X! t' a紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。公仔箱論壇5 p) E# p7 f4 D1 E8 C
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/ a9 a7 C9 H6 U3 Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。
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食用海帶、紫菜前的健康須知：os.tvboxnow.com1 L5 m; s% P, h! x6 H. {. b8 q
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每日攝取建議量為15克。! Z3 P+ N4 H1 }8 e
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5 T: @% M1 {" ?9 G# A, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。6 v/ c, Z: ^6 ~' A
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有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。' B# K$ ?7 N7 ]
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胃腸消化系統不良者，不宜多食。
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& Y T; P% r, z* A6 S+ H( \# \, e公仔箱論壇紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。
* J; O* Q- X7 u n0 O原料：
$ t8 o) B$ f p; b6 j- F& g乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' l' u8 G0 @( o1 ?
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+ P( }# S# h6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。
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把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
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