食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。os.tvboxnow.com$ h! J- O$ R$ }
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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+ N1 e/ q3 o: Z3 F; I; ~os.tvboxnow.com許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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+ ^, R0 O5 k# @+ G9 Rtvb now,tvbnow,bttvb維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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! V3 K* A1 b/ _ V# \ k, ], ~tvb now,tvbnow,bttvb食品添加物 維他命(營養添加劑)
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．用途：
. R1 G! h; g: \+ s! I! ros.tvboxnow.com食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
/ I3 a |1 w1 p/ c9 |5 O1 l. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f3 U3 @ J; H, H．成分：
9 ~& Z& Y+ C8 b4 @0 i$ b3 `tvb now,tvbnow,bttvb維他命C、B、A、D、E、K等。0 U& F4 S, Y. F
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．常添加食物：
. z1 h' p4 X( f. y. j3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉、部分包裝飲料等。tvb now,tvbnow,bttvb5 V' Y- o; n+ I, K
( J9 C' H* H& r0 g N．健康疑慮：tvb now,tvbnow,bttvb# s- `5 D+ I, C' V9 \. ^
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
2 z+ u8 Y2 i. s( N- k4 f: |$ v8 V, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 o3 o4 X2 h
．專家的話：
/ k& W* b% H" r" t- M, _公仔箱論壇所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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