冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看
$ t* w8 _! p+ S, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I6 k& E# [% h3 ^os.tvboxnow.com很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，$ M; F% j6 i# J2 j# t; W
認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。1 z3 V7 ?3 k: j2 |# K1 m
其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，
, L# `- O* N3 V- q( z% xtvb now,tvbnow,bttvb會滋生出許多細菌。
' V4 K- }/ G5 v2 w7 R4 G
; [$ d" N" C( ^9 v; y) v' Qtvb now,tvbnow,bttvb美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
0 v7 T. m6 D& F: T+ u+ z1 {os.tvboxnow.com柯南道爾博士建議，
3 K& t3 d* U0 a冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，
! F4 i* k+ h" e- A, b l) d但是實際上已經變質。tvb now,tvbnow,bttvb- C% J6 L5 d k0 K0 x* n" n
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
) E8 b* y1 u) t9 @( jtvb now,tvbnow,bttvb4 ]" l+ r8 h& G% t( z
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，
2 s- q. l. M) `# F# a在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
: E( {' H+ C- x& F4 z# @但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& t4 d# c8 g/ s
李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，公仔箱論壇. U. w( o) d% z) B( s0 r
如果食用感染了這類細菌的食品，公仔箱論壇 Y4 L4 ^& }8 b, K
就會引起腸道疾病。
+ ]: I9 ?+ @& O6 Z6 G8 R' e! G6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，os.tvboxnow.com5 c: F! j/ X4 J* q# W" T5 s
在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，
' C& ]; B1 o8 w4 p* l所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。( k8 G$ d+ n1 g5 V2 f
但冷凍並不等於能完全殺菌，os.tvboxnow.com, S! i( ~( h. {: P7 o: p
仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ G( i4 w& o1 Q& |+ P
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，tvb now,tvbnow,bttvb8 R& v" G, @2 x
反而會成為一些細菌的“溫床”。tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 K. }6 p4 d4 n0 w2 l
) `; O) x2 e1 c7 L& E公仔箱論壇另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，
* s4 T" s' x; O9 n% ^/ w9 m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 q. d( v7 U
, r3 J/ Y% F+ h0 h; k5 b, B
天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。tvb now,tvbnow,bttvb, N, }* B: A' y* C% @# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& L8 U$ O% O4 a, l5 A8 e
可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，
A- S* }( n0 P/ ~os.tvboxnow.com也是主婦們必不可缺的家庭知識，# @2 J4 s G3 G4 y
為了家人的健康，你一定要知道，! s. A! @: ?+ d+ e" E; N
冰箱裡的食物可以放多久。公仔箱論壇- I6 N& Y8 X' L) D# R& F; Z6 \
8 V5 I7 h5 m6 c公仔箱論壇鮮蛋：冷藏30~60天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& p; \# w1 z3 s: v
2 e0 Z. m$ W/ `$ m- W: D5 ~1 Tos.tvboxnow.com熟蛋：冷藏6~7天
" w ^8 [" |, I6 Y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# d9 T; ^3 [: r
牛奶：冷藏5~6天os.tvboxnow.com5 p+ f8 i* g- Y3 V' H
9 Q' x$ h+ q u3 wtvb now,tvbnow,bttvb優酪乳：冷藏7~10天
7 K8 N8 r- `( @" V& D: x+ Y& y
2 E8 M8 g9 B3 v& W2 y0 k1 Fos.tvboxnow.com魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天os.tvboxnow.com6 R2 P% W# T, h2 K! \. G- C" X+ g9 H
tvb now,tvbnow,bttvb' r5 b5 o" A/ b* J: K* L
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
& t! \ _ B" h, i' t: U7 ^0 i) ]公仔箱論壇
" ?. ?% m# q9 k) i肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
9 \& S6 O4 F% q* T3 D公仔箱論壇
4 {3 `1 ~7 R' \+ e4 r" Btvb now,tvbnow,bttvb香腸：冷藏9天， 冷凍60天公仔箱論壇# A: A+ A" i9 ^7 w7 S& c0 D; l, {! H
8 R2 D9 t1 [2 {$ e2 R/ e4 mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天os.tvboxnow.com5 c$ p! f& n+ u' G
l6 J( q6 ^" |罐頭食品：未開罐冷藏360天公仔箱論壇$ `' |* R3 Y6 |1 F
+ i4 Y1 \" N$ [: X) ^0 m U
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天os.tvboxnow.com3 r- } ]. E4 d" x
" D% |# K# R( E& r8 x" s/ G$ P5 [tvb now,tvbnow,bttvb咖啡：已開罐冷藏14天
% P9 `5 ] `# H& a( Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 S8 e2 X) ~8 W' W
蘋果：冷藏7~12天
4 C. k! O2 a* x7 s8 t9 @
: ]8 K* |6 w- T5 S3 ` U# }6 j公仔箱論壇柑桔：冷藏7天
% ^* T# A8 Z8 Q$ U% w) D" X
1 b- {6 L2 h- f% ?: u& x4 q3 y梨：冷藏1~2天0 r t8 O7 {# }- h8 u8 M( @
, `! h- W* S1 W8 H
熟番茄：冷藏12天tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ m: f4 F, z8 q4 L! r$ I
& _! o' M' S' ?5 n菠菜：冷藏3~5天' q" l0 ~+ l+ X2 l* @% \3 S
+ q' F% ?' y* `& c! G公仔箱論壇胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天, g1 y" E, }4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, s5 t0 d6 A* c5 q
剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。
- B( ^" b3 S( g公仔箱論壇很多人看來，食物一旦放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb3 p! t/ [1 j4 V8 i4 O
就等於穿了一件“保護服”。
5 \# V3 z- r, L* g' s7 f: Gos.tvboxnow.com而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，
+ w$ B- w6 a+ P* p) v* t3 Btvb now,tvbnow,bttvb保持食物新鮮可是有訣竅的。
3 o6 \" \7 R! T6 I4 y" |! S9 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ {- H2 J9 s9 O
美國糖尿病協會發言人、
# a; f( C' F9 [( d! _註冊營養師傑基‧紐金特表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( p# Q, g3 J3 D/ \8 \
冰箱儲存食物有三大關鍵點：
6 W( K- S$ a1 G/ ]3 b0 d空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，os.tvboxnow.com9 d' d0 i$ B. h
取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；2 ?( ?& J1 s, f; J: J+ Y+ R
保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，tvb now,tvbnow,bttvb% m# N5 u/ s0 v8 L8 N1 u
所以那裡溫度最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: l: f, f5 J8 B5 w) ?
tvb now,tvbnow,bttvb% d' D, D' Z! E8 b5 b
冷藏室冰箱門架處：! V' Q/ H- g. T4 G# i5 E$ k/ b, z* W
適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、tvb now,tvbnow,bttvb% H( R4 v* q2 U9 ^. J1 N9 ~! g* d
果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，
$ \4 u$ C2 Q4 R2 r1 \# m7 L3 t大多可保存2個月。公仔箱論壇9 R- w: X) U) \) M
由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，
$ @" c% o# X+ b2 b8 o4 F所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，tvb now,tvbnow,bttvb! G, D% c- h, g
比如開了封的熱肉、牛奶等。tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 q6 n( G2 j2 q: h5 W6 a+ G8 C- U
os.tvboxnow.com; k6 d: s5 [1 i8 L; r1 X
冷藏室上層：
5 M6 [1 }" e' B$ t公仔箱論壇適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
& G8 ], D4 Q6 T公仔箱論壇未開封的肉食應在保存期之前食用。
0 q' g5 h& H! s+ r一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；
! e% F0 q# }/ M7 Y8 Z$ y1 w* ?tvb now,tvbnow,bttvb鹹肉、硬乳酪可保存3周。
0 k0 H/ a$ \6 L2 ~' btvb now,tvbnow,bttvb
% M- k$ p6 h5 T& y3 ~7 z% g冷藏室下層：8 L+ c8 @& a& R! M- g! U
可儲存需要快速加熱的食物，公仔箱論壇0 i, b0 R$ H4 L4 Q. ~5 h
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。tvb now,tvbnow,bttvb5 x, K7 f5 t- E t) o* {
( G) N7 j' H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。
' v0 N5 _# [% b" ]9 b6 P5 F6 M1 w" l- _5 t' \2 t7 w7 q
煮好的雞蛋可存放7天：# N, f2 R4 h/ q& {* }% V$ B
剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜os.tvboxnow.com" w' R9 Z0 ]/ c: A) p
（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），
% f) i% w3 r0 `% _: F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一但覺得異常，最好扔掉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 M% j# n! O
新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，
0 {- U3 x( X F! s% o' b3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熟的魚不要超過3-4天。
+ ?0 S, A: P7 ^ o8 q
6 U7 A8 E4 I9 _& J) Qtvb now,tvbnow,bttvb保鮮盒：
% R/ W A& s+ W5 Y# n0 f3 jos.tvboxnow.com位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。
7 ^- P' H) p4 m4 u2 p6 S+ _ E9 n) p# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食物最多可保存1周左右。0 o# w4 N' \ r% r% D2 }# P& u; r) l
公仔箱論壇! P. Q# O& J( m' S; L, l! |) {: i
特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，
P' b/ w, ]. g6 h9 P4 Y* `7 Gos.tvboxnow.com則說明不新鮮了，最好不要食用。os.tvboxnow.com8 x8 x# ?/ f0 Q, {' [% E
' C! ?8 ]( s: U$ n1 g
水果蔬菜：公仔箱論壇& E5 M) r) r6 Q
濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。公仔箱論壇$ N0 {" H) c/ u: [0 M
打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，
/ p. a& y7 p" U9 l# }os.tvboxnow.com但仍然可以食用，最好燒湯。
0 Q& r& |8 r- _# n1 @公仔箱論壇剩菜變了顏色一定要扔掉。
9 E* L& j! Z8 o# |公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 _" y" O- V3 l7 D2 D
肉類：
" @0 R; r, }; _' I/ q未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。
6 j4 S/ z. ]- ]冷凍肉類保存時間更長，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. g6 @6 z6 i
但是解凍後不宜再次冷凍。os.tvboxnow.com7 w. ` N" p2 `( B: L V2 a
另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
( J" x# X# o4 p6 [0 ~9 }公仔箱論壇; M, r: i/ {% F9 E# Q) j4 L1 W
魚類：os.tvboxnow.com7 ~0 T& ^# W3 g; _" d/ T6 l
如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。
- b3 @6 [1 C$ x4 f' ?% S. y
0 O) w6 [! j1 W/ J5 p! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳製品：
" {9 j$ o9 B8 s& Y, }牛奶最容易判斷是否變質。
6 [: R+ F4 S' d) F2 g3 ~, m# Z9 K% aos.tvboxnow.com如果牛奶已有酸味，最好扔掉。
% p/ W, G- a. e1 Q! H3 Ctvb now,tvbnow,bttvb另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：公仔箱論壇) E f" j% D9 H3 X; W0 a
奶油、乳酪較難判斷是否變質，
6 c7 z0 b( R# h4 m# L- e其安全期一般為保質日期後約10天。
1 {; h3 r2 u6 l. U/ p5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 Q, ?* F" {' j2 V
優酪乳過期幾天仍可食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 V; s8 M! {, s$ D, u; U7 y0 A
但是口感及營養價值會大減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& H$ G3 O# N4 k4 {( f
乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，8 U1 ]" {0 U7 j
最好4周內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 \% m) N: M w6 g! _4 z p
公仔箱論壇& |5 c( y1 x7 |" Y6 W; v# h. w* X9 p
無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、公仔箱論壇 N% [5 ^' b% l2 i! y! G5 C
保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，
) t0 p- u" G& {: ~7 l9 ?這樣即有利於保鮮，也不會串味，公仔箱論壇" }3 w& m( G: x; t/ W
冰箱就不容易產生異味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, s+ S% N+ e' p) }9 E3 q9 `
' ?& X( L [ U' b* }
如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，
* E" h$ I/ e7 X" H% o4 f/ u7 u* S公仔箱論壇然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，
/ `5 e4 V+ q* w: \2 X6 [- o% Ios.tvboxnow.com再用乾淨的抹布擦拭乾淨，os.tvboxnow.com Z( N$ l/ i! q+ i
晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、
, r# p( N0 l5 v9 H* u o8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
| 